Редкий белый чай. После обработки паром он выглядит как миниатюрные букетики с белыми цветками. Его собирают ранней весной в провинции Фу-Цзянь. Нежность чая Бай Му Дань подобна красоте цветка. Изысканный вкус с нотками мёда и цветов переходит в освежающе лёгкое послевкусие. Его не просто так величают белым пионом, ведь в процессе его заваривания белая почка, обернутая двумя зелеными листками, внешне напоминает цветение белого пиона.
