Самый известный и знаменитый улун, родом с юга провинции Фуцзянь, уезд Аньси. Те Гуань Инь успокаивает ум и сокращает поток мыслей, даря телу необыкновенную легкость. В процессе чаепития иногда можно почувствовать гармонию с миром и самим собой. Чай так же содержит много минералов, среди которых есть йод, фтор, селен, фосфор, калий, железо, марганец и другие. Те Гуань Инь может иметь различные вкусовые вариации. Как правило, вкус и аромат травянистые, сладковатые. У более ферментированных листов вкус может иметь цветочные, сливочные нотки. Цвет чая светло-зелёный, с бирюзовым оттенком
