Зеленый чай из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. Изготовляется, как правило, вручную. Время сбора - ранняя весна. В сухом виде это длинные оливково-зеленые жгутики, плоские и ровные, с глянцевой поверхностью. Настой чая светлый, салатово-изумрудный, словно переливается на лучах солнца. Стоит обдать его горячей водой, и с паром поднимается тот самый волшебный аромат, который вы уже не забудете. В нем ощущаются ноты тыквенных семечек, весенних цветов. Душистая свежесть, но не без легкой терпкости, той изюминки, которая делает его уникальным и узнаваемым.
