Сенча – самый популярный чай в Японии, на его долю приходится 75-80% от общего производства чая в стране. Сразу после сборки свежие листья обрабатывают паром в течение 30-60 секунд, далее чай разминают и высушивают. Именно обработка паром придает сенче её особенный, свежий, слегка травянистый вкус и сладость.
Сенча обладает сильным бодрящим эффектом и лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития.
При заваривании высококачественной сенчи крайне важна температура воды – 82°С. Если вода будет слишком горячая, настой получится очень горьким и невкусным, а при заваривании слишком холодной водой вкус чая не раскроется.
При правильной температуре воды у чая будет очень нежный, сладковатый вкус с богатым послевкусием.
Контейнер для мусора СВИНГ 25л Цвет IDEA (Москва) уп.5
Артикул: М 2463
Казан "термо" чугун 8,0л. с крышкой-сковородой Ч340с/8к
Артикул: ч340с/8к
