Наш интернет-магазин предлагает ознакомиться с выбором и купить чугунную посуду. Такая посуда разогревается постепенно и с ровным распределением жара по всей поверхности.
Котел чугун 5,0л с дужкой алюмин/кр К51д Кама
Артикул: к51д
Котел чугун 5,0л алюмин/кр К51 Кама
Артикул: К51
Казан чугунный 7 л с алюминиевой крышкой
Артикул: 11-220
Казан чугун 10,0л алюмин/кр К101 Кама
Артикул: к101
Казан чугунный Биол 0708 походный 8л., чугунная крышка
Артикул: 0708
Все Сковороды, сотейники из чугуна
Артикул: ук028
Еще с давних времен посуда из чугуна пользовалась огромной популярностью. Самые древние образцы такой чугунков, обнаруженные на севере Африки и в Азии, датируются IV веком до нашей эры. В России же изделия из чугуна появились только в XIX веке, вытеснив с кухонь менее совершенную глиняную посуду. Чугун является сплавом железа с углеродом с добавлением кремния и фосфора. Эти элементы обеспечивают низкую теплопроводность, в связи с чем такая посуда разогревается постепенно и равномерно распределяет жар по всей поверхности, это ее выгодно отличает от посуды из алюминия и стали. При использовании такой посуды пища приобретает великолепные вкусовые качества и сохраняет полезные вещества, а также она обладает невероятной долговечностью, именно поэтому до сих пор на российских кухнях можно встретить чугунные сковороды, доставшиеся от бабушек и прабабушек.
В посуде из чугуна очень удобно готовить самые различные кулинарные изыски из овощей, мяса, рыбы и грибов, и других продуктов. Блюда, которые необходимо готовить на не слишком высоких температурах, - различные супы, каши, соусы и гарниры – в кухонной посуди из чугуна с термической обработкой получаются особенно вкусными и полезными.
Посуда из данного сплава может быть использована для готовки на любых типах нагревательных элементов. Даже жар от открытого огня равномерно распределяется по всей поверхности готовки.
Из чугуна изготавливают много кухонной отвари, а именно – казаны, сковороды, котелки, утятница и гусятницы, сковороды-вок, сотейники и кастрюли и все они превосходят по своим качественным характеристикам аналогичные приспособления из других сплавов и металлов.
Чугунная кухонная посуда служит гораздо дольше практически любой другой посуды, дело в том, что испортить её практически не реально. К минусам можно отнести лишь то, что её необходимо мыть сразу после готовки, так как остатки пищи быстро выедаются в поверхность и потом крайне сложно отмываются. Данный сплав достаточно колок, поэтому сильно ударять и ронять изделия из этого металла не рекомендуется, так как это может привести к их порче.
Чугунную посуду необходимо тщательно прогреть по всей поверхности, а лишь потом приступить к приготовлению пищи. Благодаря заводской термической обработки чугун справляется практически с любыми температурами для готовки без деформации и внутренних повреждений, он чрезвычайно стойкий к износу и высоким температурам.
Основным достоинством приготовленной в данной посуде пищи является особый вкус и консистенция. Еда не пригорает, а благодаря равномерному распределению поступающего жара по всей поверхности – еда не пригорает и приобретает насыщенные вкус и мягкость.
Возможность использования чугунной кухонной утвари для жарки, тушения, варки и других способов приготовления пищи делает её не только универсальной, но и очень удобной и полезной на кухне любой хозяйки.
По вопросам покупки чугунной посуды с доставкой по Екатеринбургу вы можете обращаться за консультацией к специалистам нашего интернет магазина по телефону – 342-24-26.
